第5年
通过认证 
南京西点师培训
南京港式甜品做法培训
南京软欧包烘焙培训
南京面包烘焙培训班
南京软欧面包培训
南京高级烘焙师培训
课程简介
每天学习时间：
9:00-17:30
（午休1小时）
用优质新鲜食材
一次性收费，绝
对无隐藏收费
零基础教学，
创业全程免费运
营指导
课程内容
学习要点
1. 炫心蛋糕的文化和背景
2.多种蛋糕胚制作和烘烤技术与炫心蛋糕的实际应用方法和技巧
3.多种炫心慕斯的口味、颜色制作的方法与实际运用
4. 炫心蛋糕的装饰配件制作与运用
5. 炫心蛋糕各种模具的使用方法和应用
6. 炫心蛋糕的价格定位。
学习内容
蛋糕胚：海绵胚、红丝绒胚、重油胚、布朗尼胚、戚风胚、巧克力咖啡胚
炫心慕斯：巧克力慕斯、牛奶草莓慕斯、椰香酸奶慕斯
奶油霜：奶油芝士
成品蛋糕：爱心蛋糕、棋格蛋糕、小鹿蛋糕、房子蛋糕、小蜜蜂蛋糕（创新版）爱心蜡烛蛋糕、小兔子蛋糕、美国国旗蛋糕。
地址：江苏省南京市雨花台区凤台南路152号中舜赛虹产业园
