第3年
通过认证 
南京高级法式西点闪电泡芙培训班
南京面包综合课程
南京家庭烘焙私家培训班
南京英式翻糖课程
南京巧克力培训
南京综合开店创业课程
教学目标
让每位学员能独立上岗和创业，成为五星级西点烘焙师
课程安排
分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。
教学特色
以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握西点技术，让每位学员学会为止，不会可免费再学！精准定位全程实操，强化动手能力！开店之前可先推荐就业，学会开店日常运营及管理!全套原材料设备提供，为你开店保驾护航！
招生对象
针对想开私房蛋糕店的学员，零基础，手把手教会！
课程安排
第一天
意式奶油霜、豆沙裱花的基础配方讲解
五瓣花练习
多肉联系
雏菊练习
叶子练习
三色堇练习
第二天
两款韩式裱花CUPCAKE成品
调色技巧搭配
卷边玫瑰
奥斯汀玫瑰
大丽花练习
仙人球
向日葵
第三天
花朵拼接
成品韩式裱花蛋糕
磅蛋糕制作
裸蛋糕制作
鲜花搭配技巧
成品鲜花裸蛋糕
第四天
刺绣技巧
刺绣蛋糕成品制作
教学方式
以老师详细讲解系统理论，并边示范边讲解，随后学生模拟操作，全程实操，老师现场指导，结合随堂问答的方式为主
南京子禾烘焙位于六朝古都南京，由南京子禾食品有限公司运营管理！实体门店经验使我们坚定的致力于创业式培训的办学理念！
子禾烘焙教育培训的师资和技术研发力量雄厚，结合国际烘焙市场需求，与多家国际同类机构合作，将生产、教学、实操融于一体，为烘焙专业人士和爱好者们提供学习和动手操作的交流平台。
子禾烘焙实行小班授课，设备齐全、真材实料教学、培训内容经典全面、理论由浅入深，品种时尚前卫。现在已开设多种种课程，可满足不同学生的求学需要。
子禾烘焙是小班授课的行业典范，多年来培育出佼佼者，遍及全国各地烘焙行业。
创业保障
原材料采购支持：我们会推荐性价比最高的原材料服务商，价格不高于当地批发价
设备支持我们会推荐优质设备供应商，价格低于市场价
国际大师进修课学员毕业后，学校会不定期的召回学员进行大师课产品更新
技术更新支持学校会不定期的更新最新潮流产品配方，助学员引领市场
创业营销意识咨询为学员提供切实可行的创业思维和营销指导
开店支持后厨规划图得参考，让工作效率得到提高提供一系列的开店流程指导和开业支持
经营支持经营过程中遇到的任何问题，专人指导
南京市鼓楼区中央北路193号（地铁三号线五塘广场3号口）
