白吉馍具有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”的美誉。白吉馍源自咸阳一带,它是用上好面粉揉制后做成饼形,置炭火烘烤成的,出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊花心,图案像汉朝的瓦当,皮薄松脆,内心软绵。白吉馍是不放任何蔬菜的,就是将烙好烫手的白吉馍切开,加入卤好切碎的腊汁肉,这里说的就是美味出名的腊汁白吉馍,它是肉夹馍的一种。
白吉馍饼皮酥脆,卤肉鲜香,食用时温度以烫手为佳。它的选料精细,制作讲究,油采用花生油或色拉油,肉采用上好猪肉,卤汁则是长时间精心熬制而成,难怪会深受广大消费者的喜爱。
肉夹馍培训利润分析
肉夹馍培训项目投资小、风险低、见效快是小本投资的最佳选择。以每日做200个肉夹馍为例,面粉30斤共54元,肉30斤共300元,燃料杂费60元,成本总共414元,每个肉夹馍平均售价4元,每天卖800元,每日净利润386元,月收入1万元左右。
悠悠香帮你分析白吉馍的利润市场:
创业就一定会存在着风险,所以不管是什么小吃,口味是好是至关重要,肉夹馍好吃而且营养健康,经营起来还是很轻松的。虽然肉夹馍是比较大大众化的美食,但是同样也存在着激烈的市场竞争,所以想要成功就一定要在产品上下功夫,悠悠香根据当地人的口味研制出适合本地白吉馍,悠悠香小吃培训学校长期提供肉夹馍培训,专业金牌老师一对一手把手传授肉夹馍全部制作工艺,技术毫不保留,亲手实践操作,包学包会。
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