哪里能学习做裹凉皮?培训卷凉皮要多少钱?

裹凉皮，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃，即把黄瓜​‌‌、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可食用，是年轻人和上班族的快餐！裹凉皮要的就是一个巧字，一个裹好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物；面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁；黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当，咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃，也才算合格。

陕西凉皮培训内容
1、陕西凉皮经营；
2、凉皮各种材料的选制、拌制；
3、配料的调制；
4、凉皮的红油制作。

凉皮是山西，河北，陕西，河南，山东，甘肃等北方一带非常受欢迎的传统小吃。是不可多得的天然绿色无公害食品。根据原料选用和制作方法的不同，各地叫法也不同。凉皮以陕西凉皮*为著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。

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夏天特色项目：水晶芝麻凉皮，彩色凉皮，五彩米皮 ，黑米皮，5号凉皮，3号米皮，擀面皮，蔬菜凉皮，陕西凉皮，七彩凉皮，秦镇米皮，烙面皮，麻辣凉面，宝鸡擀面皮，朝鲜冷热面，香辣面，怪味凉面，调凉粉等等。

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