第1年
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一、职业前景
《焦点访谈》曾报导：中国面临营养人才饥馑，缺口最少400万。
2005年10月25日，劳动和社会保障部发布公共营养师等11个新工作,公共营养师作为仅有正式的工作品种和称号进入国家工作大典。行将出台的《国民营养条例》规则：“一切幼儿园、学校、医院、食品生产厂、餐饮业、美容健身中间、保健品出售及安康征询公司等有必要装备专职公共养分师。”据权威机构猜测，公共营养师将变成将来几十年最具有发展潜力与远景的工作之一。
二、培训目标
通过 对食物的选材原则和方法、 不同人群的营养食谱设计和营养配餐指导、 孕婴幼和中老年人群个性化营养咨询、常见慢性疾病的营养调理、营养宣传教育活动策划和组织、 营养咨询业务的运营和管理等的学习， 培养理论知识扎实，实践技能过硬的优秀公共营养师！
三、培训内容
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
四、报考条件
① 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
② 取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业(相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师正规培训规定标准学时数，并取得结业证书；
③ 具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
相关专业包括： 医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等。
相关职业包括：医生、护士、药师，中小学卫生教师、幼儿园保育员，食品加工企业技术和管理人员、保健品营销人员，宾馆酒店饭店管理、烹调、配餐人员，社区保健人员、敬老院保健人员、健身教练等。
五、证书颁发
国家劳动和社会保障部颁发的职业资格证书，我国实行就业准入制，3-5年持证上岗，国家要求此类行业必须持证上岗。
六、学校网址
交通路线：1路、2路、5路、45路、52路、62路、70路、80路到中心广场下
9路、10路、21路、22路、31路、42路、43路、44路、51路到海港路下车
八、报名日期
周一至周日8:：30-21:00 节假日照常报名
九、友情提示
报名时请携带身份证、一寸照片2张、学费及教材资料费；请从海港路走到振华商厦东门南侧，从润龙宾馆电梯口乘电梯直达11楼，然后到A座F座报名即可。
