第1年
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无锡博奥木桶饭以中档消费为主、高低档为辅的市场定位，涵盖绝大部分消费群，市场前景极为广阔，这点已从木桶饭迅猛发展的事实得到了有力印证。木桶饭不但饭做得精致，菜汤方法也做得很考究，精心出品风味独特的秘制靓汤,高温蒸出的米饭，放入金属容器中，外面包着木桶，显得高档、干净、卫生，又不失天然味道,天然木香味浓，可体现传统的工艺。
江苏省无锡博奥厨师可根据学员需要增加地方品种类型和对口味作调整，不需要有厨师基础，一般人都可轻松掌握。
无锡博奥餐饮木桶饭培训课程安排：
1、木桶饭经营设备器具与经营模式；
2、刀功、抛锅等练习；
3、各种肉类及青菜类原料处理方法；
4、木桶饭各种菜的炒制技术；（共五十种菜式练习）；
5、木桶饭各种饭的特殊加工过程；
6、学员练习各种木桶饭的制作；
7、投资预算分析与经营管理方法 。
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地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人：李老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。
