第1年
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无锡博奥中式烹调师简餐（创意班）；
课程简介：
为了提倡绿色环保的烹饪理念，让我们的白领为忙碌的工作增添乐趣，缓解工作压力，提高自身的魅力，让全家人的饮食更健康，特别开设烹饪创意简餐班，以家常烹饪方法为主，简便、快捷、注重营养搭配，以中餐烹饪方法和西餐调味手法相结合。
学期：全日制1个月(4周），业余制（上午或下午一个半月）上课时间：周一到周五，上午8:30-11:30 下午1:30-4:30（可根据学员实际情况调整）课程内容:
柠檬甜酸小鸡排、黑椒煎牛扒、雪花牛肉薄烧、茄汁猪扒、雪花牛肉卷、辣白菜五花肉、煎酿三宝、串烧牛肉串、大烤目鱼、醋溜乌冬面、鱼片过桥、芝士焗对虾、海鲜沙拉、培根金针卷、芥末鲜鱿鱼、吉利敲虾、火龙牛仔粒、芒果虾仁、家常丝瓜、云腿蝴蝶瓜、意式小牛肉、 星洲炒米粉、西柠鸡
以上教学菜肴可根据学员需求灵活调配；
无锡博奥中式烹调师出国（特色班）；
课程简介：
为烹饪爱好者（或出国留学），改善生活品质，提供量身定制的精品烹饪课程。以家常原料，多变口味的烹调手法为主，简化基本功训练要求。以煎炸、煎、炒、焖、烩、炖、蒸、煮、氽等烹调方法为主，以米饭、米线、面条等为辅，充分体现低油、营养绿色、健康平衡饮食为主。
学期：全日制1个月（4周），业余制（上午或下午6周）上课时间：周一到周五，上午8:30-11:30 下午1:30-4:30（可根据学员实际情况调整）；
课程内容:
（一）水产类：青豆玉米尾虾、菠萝咕噜虾、泰汁酸辣虾、咖喱粉丝蟹、鱼片蒸蛋、鱼夹梨、氽蒸鲈鱼、吉利琵琶虾、酸菜鱼；
（二）肉类、家禽类；
迷你三明治、小牛肉夹吐司、中式煎打牌、玫瑰酱仔排、雪梨可乐鸡翅、三杯鸡、豉油鸡、糖醋小排
（三）小吃类；
扬州炒饭、雪菜肉松窝蛋饭、韩式米糕条、日式乌冬面 、特色炒粉干、杭式拌川、番茄牛肉饭、鲜鱿鱼配香煎米饭；
（四）炖品类；
枸杞人参炖乌鸡、当归炖牛肉、荷叶冬瓜炖老鸭、枸杞黄芪炖老鸡；
以上教学菜肴可根据学员需求灵活调配；
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：李老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。
