第1年
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脆皮玉米是一道美食，主要食材是玉米和鸡蛋，属于小吃。
制作方法：
1.玉米洗净控干水;煮熟
2.让淀粉裹匀每个玉米
3.加进一些鸡蛋液拌匀[1]
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起，,吃的时候上面可以撒些调味料
小贴士：脆皮玉米在制作时注意油温热时下玉米,不要炸时间太长,否则玉米就不嫩了。
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
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