第1年
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1. 烧烤的系统讲解，理论基础。
2. 烧烤的原料选购标准。
3. 烧烤的原料预处理。
4. 烧烤的加工工艺，制作及技巧，秘制蘸料的制作技巧及经验。
5. 烧烤的成品标准。
6. 烧烤产品的定价标准。
7. 烧烤店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人：李老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。
