第1年
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一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中，密密插满了竹签，吃起来方便而趣致，浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上，蘸上店家精心调配的酱料，吃起来果然是别有一番风味，颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后，红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落，芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥，雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳，荤素搭配让人忍不住一串接着一串。
【培训时间】
一般2天—8天、时间无限制、学会为止
【招收学员】
各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名
【课程类型】
滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班
【培训费用】
一次性缴费、中途无任何其他费用
【培训优势】
随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践操作一对一联系
【吃住问题】
就餐、学员宿舍均有
【售后服务】
提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级
【培训内容】
学习红油的制作方法、骨汤熬制、香辛底料制作
1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;
2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;
3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;
4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;
5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你;
6.北京品味轩餐饮管理有限公司定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。
北京品味轩餐饮管理有限公司，是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮经营者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念，坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念，始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。
品牌优势：
北京品味轩餐饮管理有限公司项目是总部运营成熟的公司：饮磅礴大气、气势如虹，彰显餐饮领袖气度。不仅蕴含中华传统文化特质与思想精髓，既便于记忆与传播，又高度概括行业要素，具有强烈的时代特征和中国特色。北京品味轩餐饮敢为天下先，将中华美食的精髓与西式快餐的理念完美融合，传播现代与传统和谐并存的中国新餐饮文化，开辟了以中国传统美食为特色的中国快餐新标准。
学校地址：
北京朝阳区小红门路城环城创意园6号
