第1年
通过认证 
东莞果蔬卡通包子培训
东莞猪杂汤饭培训
东莞冰淇淋制作培训
东莞川湘粤厨师培训班
东莞钵仔糕培训
东莞脆皮玉米培训
东莞缤纷果茶培训
东莞腊猪脚培训
东莞四川火锅培训班
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职业转型者
长期从事普通打工，对现有职业发展感到迷茫，看不到上升空间，渴望改变轨迹的人群。
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餐饮行业者
已经在餐饮领域打拼，但经营项目较为单一，想通过增加热门小吃来提升营业额的从业者。
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小本创业者
怀揣创业梦想，但资金有限，无论是租个小档口，还是在集市摆个流动摊位，都能开展生意。
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自主经营者
包括失业人员、待业青年等，渴望通过掌握一门手艺实现自主经营，创造稳定收入来源的人群。
1、理论知识讲解
详细介绍制作疯狂烤翅所需的各类食材，讲解各类烤翅设备的性能、使用方法及日常保养维护知识。深入剖析疯狂烤翅独特口味的奥秘，介绍各种调料的特性、作用及使用比例。传授秘制腌料、刷料、撒料的配方及制作工艺。教导学员鸡翅的正确处理方法，如清洗、去腥、改刀技巧。讲解食材保存的要点，包括鸡翅及各类调料的储存条件与保质期。介绍基本的烤制技巧，分享店铺选址的技巧，分析不同地段的优势与劣势。
2、实践操作训练
从鸡翅的腌制步骤、调料的调配手法，到烤制过程中的操作细节详细演示。同时，着重强调操作过程中的技术要点与容易出现的问题。学员在老师的指导下，亲自挑选制作疯狂烤翅所需的食材与调料。通过实际操作，学会辨别食材的优劣，掌握调料的正确用量。学员完成烤翅制作后，老师对学员的作品进行点评。从鸡翅的色泽、口感、味道、烤制均匀度等多个维度进行评价，指出优点与不足之处，并提出针对性的改进建议。
3、开店运营指导
讲解开店筹备阶段的各项工作，包括店面布局规划，如何合理安排厨房操作区、就餐区等空间。传授原料采购渠道的拓展与管理方法，如何与供应商建立良好合作关系。讲解厨房操作流程的优化，制定卫生管理标准与人员培训计划。
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意识强化
培养学员食品安全与卫生意识，确保烤翅制作过程符合相关标准。能够掌握食材储存、加工过程中的卫生要求，正确处理垃圾与废弃物，保持厨房环境整洁。了解食品安全法规，在经营过程中严格遵守，为顾客提供安全、健康的美食。
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管理能力
使学员了解餐饮店铺的经营管理要点，具备一定的店铺运营能力。学员能够根据市场需求与自身实际情况，合理选址、规划店铺布局、制定营销策略。掌握人员管理、成本控制、食材采购等方面的技巧，确保店铺的稳定运营与持续盈利。
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技术精通
通过系统的理论学习与大量的实践操作，让学员熟练掌握疯狂烤翅的全套制作技术。学员能够调配各种口味的腌料、刷料与撒料，熟练运用不同的烤制设备，根据顾客的口味需求，烤制出色泽诱人、口感鲜美、味道独特的烤翅。
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能力提升
以培养具备综合创业能力的人才为导向，帮助学员克服创业过程中的各种困难。从项目启动资金的筹备、店铺的开业筹备，到后续的日常经营与市场竞争应对，学员都能制定出切实可行的方案。让学员有信心成功开启自己的创业之旅。
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教学团队
煌旗拥有近百人的教学团队，团队成员经验丰富，每年进行培训考核，确保高水平教学
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培训体系
入学均签订合同，学习中如果遇到老师不负责、技术保留或服务差情况，学员可向总经理投诉
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后续服务
学员毕业后，可以享受技术免费升级、开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务
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不限制学习时间
煌旗不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。
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不限制学习食材
煌旗不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。
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技术配方不保留
煌旗所有技术配方无保留，全部传授，并提供标准配方资料。
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实战培训上手快
煌旗以实训为主，主导学员多动手实操，能快速掌握核心技术。
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特色小吃喷泉牛杂｜长沙臭豆腐｜酱香饼
杂粮煎饼｜脆皮五花肉｜串串香
炸鸡锁骨｜特色烧饼｜钵钵鸡 -
夜宵排挡特色烧烤｜四川麻辣烫｜烤生蚝
油炸烧烤｜炒粉炒田螺｜铁板烧
重庆烤鱼｜潮汕砂锅粥｜小龙虾 -
早餐早点石磨肠粉｜广式早点粥｜生煎包
香酥油条｜包子馒头｜灌汤包
沙县小吃｜现磨豆浆｜小笼包 -
特色粉面重庆小面｜柳州螺蛳粉｜酸辣粉
原味汤粉｜武汉热干面｜杂酱面
东北饺子｜梅州腌面｜牛肉粉面
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中式快餐广式烧腊｜隆江猪脚饭｜煲仔饭
快餐小炒｜广式烧鸭｜脆皮烤鸭
湘菜川菜｜浏阳蒸菜｜木桶饭 -
卤味熟食现捞现卤｜四川卤菜｜潮汕卤水
潮汕卤水｜酸辣泡鸡爪｜盐焗鸡
湘西泡菜｜飘香手撕鸡｜卤甲鱼 -
西点西餐蛋糕裱花｜炸鸡汉堡｜面包烘焙
意式披萨｜轻食简餐｜蛋挞
西式牛排｜西饼糕点｜泡芙 -
饮品甜品港式奶茶｜手打柠檬茶｜冰激凌
珍珠奶茶｜网红水果茶｜炒酸奶
港式甜品｜化州糖水｜玉米汁
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技术好口味正
煌旗拥有专业的研发团队、技术配方经过不断升级迭代改良，确保技术正宗、口味纯正！
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创业服务支持
煌旗学员毕业后、可享受技术免费升级、以及开店选址、运营、设备物料供给等咨询服务！
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强大教学实力
煌旗近500人教学团队、严格老师培训选拨机制，确保高质量教学!
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规模大环境好
煌旗旗下数十家标准化培训机构，均配备各种标准教研室供学员轻松学习！
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花钱少优惠多
煌旗不仅收费合理，并准备众多技术套餐，让学员以更少钱学到更多技术，享受更多优惠！
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完善培训体系
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉！
煌旗餐饮培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司（简称：煌旗餐饮培训集团、煌旗集团、煌旗小吃培训）,一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由初期1家培训机构发展到数十家培训机构。
公司培训机构分布东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山、江门、杭州、温州，义乌，泉州、贵阳、昆明等城市，培训课程品类丰富，课程包含：早餐，小吃，粉面，中餐，夜宵，卤味，西点，饮品等8大系列，上百种热门小吃餐饮技术。
煌旗始终坚持：“传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命，“让天下没有难做的餐饮”为企业愿景，竭诚所能为餐饮创业者提供更多更好的特色餐饮技术培训与服务！
到目前为止、已累计为社会培养众多餐饮创业人士，得到了广大学员高度的认可与肯定。
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